Cocina para Tontos

Ingredientes:
85g de azúcar mascabado o azúcar moreno
250g de harina con levadura
50g de jengibre en conserva o cristalizado, troceado
100g de chocolate negro, troceado
2 cdas de almíbar dorado
1 cdita de extracto de vainilla
225g de mantequilla ablandada

Preparación:
Engrasa y forra dos bandejas grandes. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que adquieran un color pálido y cremoso y añade el resto de los ingredientes para hacer una masa suave. Estira la pasta, realiza círculos del tamaño de una nuez y repártelos en las bandejas.

Refrigera 30 minutos. Precalienta el horno a 200º y cuece las galletas hasta que se doren y el centro esté algo blando. Déjalas en las bandejas hasta que estén firmes y sácalas para que se enfríen por completo.

Ingredientes:

½ cdita de extracto de vainilla

140g de azúcar rubio extrafino
100g de pan integral rallado
1 huevo grande
La clara de 2 huevos grandes
140g de chocolate negro con 70% de cacao, troceado
Queso fresco para servir

290g de ciruelas en jugo de frutas, escurridas y deshuesadas
2 cditas de semillas variadas (opcional)

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Hoy prepararemos un postre de sabor dulce y delicioso como esta receta sencilla de helado de melón con leche condensada siendo un alimento fresco y saludable para degustar en familia o con amigos en el fin de semana.

Ingredientes:

1 pote de leche condensada grande
1 melón grande a punto
zumo de un limón

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Ingredientes:

100g de mantequilla cortada en dados
140g de nueces de pacana partidas por la mitad

225g de chocolate negro, troceado
8 cucharadas de pan rallado

85g de azúcar extrafino
4 huevos grandes separadas las claras de las yemas
85g de almendras molidas Leer el resto de la entrada »